8月24日，2024年贵州林特产品推介活动第五天。周末的黔灵山公园格外热闹，贵州华安堂药业有限公司的“新贵州三宝”产品吸引了许多游客驻足。

传统的“贵州三宝”中药产品。

说起“贵州三宝”，许多消费者都知道，那就是贵州特产的道地中药材天麻、杜仲、灵芝，经包装后成为贵州的优质旅游产品，畅销多年，深受省内外消费者青睐。但打开华安堂公司生产的“灵荟”牌“新贵州三宝”的产品包装，却没有看到药材，只有一条条像速溶咖啡包装的固体饮料。

公司负责人彭鸿斌撕开一条杜仲固体饮料，将其倒入矿泉水瓶中，不一会儿粉末就全部溶解于水中，在阳光下呈现出金棕色。倒出一杯品尝，并没有浓烈的药材的苦味，入口柔顺，咽下后口中还有一点回甘。

“新贵州三宝”固体饮料产品。

“沃尔玛、北京华联这些超市都有‘贵州三宝’，但我都是买来当特产送人的，自己吃还真的不晓得怎么弄。”“这种包装太好了，兑水就喝，又方便又快捷。”“出差这些都可以带一小包，随时随地都能健康养生。”……现场的游客纷纷为“新贵州三宝”的包装“变身”点赞。

“随着人们生活节奏加快，传统‘贵州三宝’药材以实物形式销售，很多消费者都反映使用不便、保存困难等问题，我们‘新贵州三宝’也就顺势而生了。”彭鸿斌告诉记者，“新贵州三宝”固体饮料是中药材提取物，与市场上常见的将药材粉碎而成的粉剂产品最大的区别在于生物利用度。彭鸿斌进一步解释，生物利用度指的是药物制剂中的活性药物成分被吸收进入人体循环的速率和程度，它反映了药物被人体吸收并发挥作用的状况。中药材提取物是通过物理或化学手段从中药材中提取出的有效成分，而中药材粉碎体则是将中药材予以粉碎处理得到的。相较之下，中药材提取物经过提取加工，去除了部分无效成分和杂质，使有效成分更为纯净和集中，其生物利用度通常相对较高，能更直接、高效地被人体吸收和利用。 

“新贵州三宝”固体饮料产品。

敢闯敢拼、敢为人先的华安堂，最大的底气来自广阔的市场和有利的政策。中国人传统养生十分推崇药食同源，许多食物就是药物，它们之间没有绝对的分界线，在中医理念中，一些天然的食材具有一定的药用功效，可以起到调理身体、预防疾病、促进健康的作用。后疫情时代，人们的健康意识大幅度提高，更加注重健康饮食以及食疗调养，药食同源的滋补产品的消费需求也在快速增长。

近年来，国家大力支持药食同源产业发展，2023年11月国家卫生健康委发布公告，将天麻、杜仲叶、灵芝列为药食同源物质。“抢抓政策机遇，顺应群众需求，公司结合现代科技，开发‘新贵州三宝’固体饮料，目的就是要打破中药材难喝难吃的刻板印象。接下来，我们还将不断创新中药产品形式，让中药材以全新姿态走进大众的视野。”彭鸿斌说。

贵州日报天眼新闻记者 方春英 程佩佩