山桐子，被誉为“树上油库”，是我国的乡土树种，又是优质的用材树种，还是高产优质木本油料树种，成为国家经济安全战略鼓励发展的生物物种选项，在精准提升森林质量、助力国家粮油安全、构建乡村振兴产业发展新格局等方面具有重大战略意义。

六盘水野生山桐子资源丰富，生长环境较为适宜，近年来在种质资源调查、保障性苗圃建立、提炼出油等方面取得了显著成果。规划到2025年全市建成山桐子产业基地11.5万亩，并全面提升山桐子产业标准化、规模化、市场化。

▲水城区光明村成熟的野生山桐子果红似火

六盘水市区位优势显著、气候优势独特，造就了丰富的植被资源。为什么近年来选择了山桐子进行林业产业发展？主要是因为，林业产业发展必须要兼顾经济效益、生态效益、社会效益，而且绝对要因地制宜选择主导产业，选择发展山桐子产业，主要基于三个方面的考量。

抓产业融合助力乡村振兴。从一产来看，山桐子丰产期年均亩产鲜果2000kg以上，年均种植收益每亩可达6000元左右，每亩加工食用油产出效益达1.2万元。到2025年，全市11.5万亩山桐子种植量年均预计形成种植收益6.9亿元、加工食用油产出效益达13.8亿元。从二产来看，山桐子鲜果出油率10-12%，食用油加工总成本不超过20元/kg，相比山茶油等其他木本油料，在价格上和品质上都已经具备作为大宗油料作物的前提条件。从三产来看，山桐子成为我市油料作物的大宗商品，将会给一产的种植提供强力保证，并且山桐子很适合与观赏、碳汇等元素融合发展林下经济。

▲大力发展山桐子产业，成为农民致富增收新途径

抓基地建设助力粮油安全。近年来我国食用植物油消费量持续增长，需求缺口不断扩大，油料和植物油进口剧增，对外依存度迅速上升，耕地资源紧缺，发展不占用耕地的木本油料作物迫在眉睫。2022年贵州省将六盘水市列为山桐子产业核心发展区，《六盘水市山桐子产业发展实施方案》又将水城区列为山桐子产业核心发展区。截至目前，水城区已建起山桐子苗圃基地600余亩，培育苗木600万株，种植8300亩。到2025年，全市将建成山桐子产业基地11.5万亩，年产油最高可达到2.76万吨。按当前我国人均食用油消费量30.1公斤计算,至少满足91万人的食用油需求，基本能解决30%的全市常住人口食用油需求。

▲成功将野生山桐子提炼出油，实现从林间到餐桌的贯通。

抓树种调整助力质量提升。六盘水市虽然森林面积达922万亩，森林覆盖率62%，但森林的林分、树种、龄组等结构还不够合理，森林质量总体不高。山桐子是优质的木本油料作物,不仅经济价值高,而且躯干挺直、叶大浓密、水分含量高、木材质量好,可用于景观美化、防火隔离带,是我市进行树种结构调整的优势树种。截至目前，通过山桐子完成树种结构调整0.9余万亩，必将很好改善森林林分活力和结构，调整林分密度，恢复森林生态功能，提高森林质量和效益。

▲市林业局党组书记、局长许正波率队到水城区杨梅乡调研野生山桐子种质资源