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当天麻遇上刺梨,激发健康畅饮
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在森林覆盖率达68.17%的黔南大地,2000多年药用历史的天麻与“维C之王”刺梨跨越古今相遇,经由匠心研发与科技赋能,酿成一款集营养与风味于一体的健康饮品,让林下珍宝焕发新生,也为产业富民写下生动注脚。

黔南坐拥得天独厚的生态优势,林地总面积2794万亩,纯净的自然环境孕育出高品质的天麻与刺梨。天麻以天麻素为核心,富含对羟基苯甲醇等多种功能性成分,自古便是镇惊镇静、安眠益智、增强免疫力的佳品;刺梨则出自《本草纲目拾遗》,又名茨梨、送春归,不仅富含维C、SOD等生物活性成分,更具健胃消食、清热解暑的中医功效。如今,这片沃土上已建成1.07万亩林下天麻种植基地,而刺梨种植面积更是达到51.24万亩,鲜果年产量超12.3万吨,丰富的原料储备为跨界融合奠定了坚实基础。

规模化种植背后,是“国有林场+企业+农户”“企业+农户”等共赢模式的支撑。在龙里县4000亩林下天麻基地,每天有20至30名农户参与种植,每亩可产鲜天麻1200公斤,4000亩基地年产值达1.5亿元,农户既能获得土地流转租金,又能赚取务工报酬,让林下资源真正变成“林荫宝地”。刺梨产业同样带动万千农户增收,全州20余万户农户通过刺梨种植实现年均增收,昔日深山“土货”已成为乡村振兴的“致富金果”。

这份自然馈赠与民生期盼,催生了跨界创新的灵感。贵州省互永祥农业综合科技发展有限公司负责人王永祥直击市场需求,提出将天麻与刺梨结合研发饮品的构想。从2024年初到2025年,历经无数次调配试验,团队攻克天麻粉与刺梨原汁融合的技术难题,通过提取天麻素实现精准配比,最终推出配料纯净的天麻精华刺梨饮品。这款饮品以天麻、刺梨汁为核心,辅以罗汉果调和口感,淡淡的中药香交织着天然果酸味,回甘悠长,不仅保留了天麻、刺梨的双重营养,更成就了纯粹独特的饮用体验。

科技赋能让传统食材焕发新生,市场认可印证了创新价值。这款凝聚黔南生态与匠心的饮品一经上市,便备受广东市场青睐,成为“黔货出山”的又一爆款。它的成功,不仅延伸了天麻与刺梨的产业链条,更让黔南“产业生态化、生态产业化”的路径愈发清晰。未来,这片充满生机的土地将继续深耕特色产业,让更多林下珍宝通过创新转化走向全国,在健康消费市场书写更多“自然馈赠+科技赋能”的精彩故事。

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